Com o tempo frio apetece-me sempre abóbora, digam-me que não sou a única.
Dado que abóbora assada toda a gente faz, resolvi fazer um puré que ficou uma maravilha :)
Receita:
- Abóbora
- Couve Flor
- Queijo da Vaca Que Ri Light
- Temperos a gosto
Como fazer:
- Cozer a abóbora e a couve flor, e depois triturar tudo com a varinha mágica;
- Adicionar um ou mais triângulos do queija da vaca que ri light, e voltar a triturar tudo;
- Adicionar os temperos que quiserem, eu pôs pimenta preta e gengibre.
Não coloco quantidades porque depende para quantas pessoas vão cozinhar e também porque fiz a olho.
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